미식가를 위한 포르투갈어 어휘: 포르투갈에서 외식하기

포르투갈은 미식가들의 천국입니다! 가장 신선한 해산물부터 푸짐한 스튜, 맛있는 디저트까지 포르투갈 요리가 여러분의 미각을 자극할 것입니다. 식사 경험을 향상시키기 위해 몇 가지 필수 포르투갈어 단어와 문구를 마스터해 보세요.

Entradas – 전채요리

• Pão: 빵. 포르투갈인들은 빵을 많이 먹으며 웨이터는 주문을 기다리는 동안 빵을 먹을지 물어볼 것입니다(종종 올리브 오일, 버터, 파테와 함께 제공됩니다).
• Broa de milho: 전국적으로 인기가 많은 콘브레드입니다. 
• Azeitonas: 포르투갈 요리의 필수품인 올리브.
• Manteiga: 다양한 요리에 활용되는 다재다능한 재료인 버터.
• Patê de atum: 크림 같은 스프레드인 참치 파테는 종종 애피타이저로 사용됩니다.
• 파테 드 사르디냐: 톡 쏘고 풍미 가득한 애피타이저, 정어리 파테.

Sopas – 수프

• Sopa de peixe: 푸짐하고 마음이 편안해지는 생선 수프.
• Sopa de legumes: 야채스프, 가볍고 상큼한 옵션.
• Caldo verde: 감자, 케일, 슈리초 소시지를 넣어 만든 걸쭉하고 크리미한 수프입니다.

Prato principal - 메인 코스

• Bacalhau à Brás: 대구와 달걀, 감자, 양파를 곁들인 포르투갈의 대표 요리입니다.
• Francesinha: 고기와 소시지, 치즈를 가득 넣은 그릴드 샌드위치에 진한 토마토와 맥주 소스를 얹은 샌드위치입니다.
• Leitão assado: 젖먹이 돼지 구이, 포르투갈 중부 지역에서 매우 인기 있는 퇴폐적이고 풍미 가득한 요리(Coimbra, Mealhada).
• Frango assado: 클래식하고 인기가 많은 로스트 치킨.
• Peixe grelhado: 신선한 해산물을 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 생선구이.

Sobremesa - 디저트

• Pastel de nata: 꼭 먹어봐야 할 포르투갈 디저트, 커스터드 타르트.
• Serradura: 톱밥 푸딩은 으깬 쿠키(접시에 쌓으면 톱밥과 비슷함)를 사용하여 이름이 붙여진 맛있는 간식입니다.
• Arroz doce: 크리미하고 편안함을 주는 달콤한 쌀 푸딩.
• Maçã cozida: 포르투갈의 전통 디저트인 사과 조림.

외식할 때 필수 문구

• Boa noite (Good evening): 저녁에 외식할 때 하는 관례적인 인사입니다.
• Uma mesa para dois, por favor (2인 테이블 부탁드립니다.) : 레스토랑 도착 시 2인 테이블을 요청하세요.
• O que recomendam? (무엇을 추천하시나요?): 웨이터에게 추천 사항을 물어보세요.
• Queria um (I would like a): 요리를 주문하기 전에 이 표현을 사용하세요.
• Uma garrafa de água, por favor (물 한 병 주세요): 식사에 곁들일 물 한 병을 주문하세요.
• A conta, por favor (청구서를 주세요): 지불할 준비가 되면 청구서를 요청하세요.

이제 포르투갈 요리 모험을 시작할 준비가 모두 완료되었습니다. Bom apetite!